注ぎ方に対するこだわり

美味しい樽生ビールは、様々なファクターで形成されます。酒屋の選定から、店舗での保管方法、機器やグラスの洗浄、そして注ぎ(つぎ)方と見せ方・・・長年ビールに携わってきた経験と研究をPILSEN ALLEYでの渾身の一杯に込めたいと思います。

朝日スーパードライ

美味しいビールを作るには、徹底した品質管理や洗浄はもちろんのこと、グラスへの注ぎ方が重要となります。当店では3つの注ぎ方で皆様に楽しんでいただいております。

タップ

ピルスナーウルケル

ピルスナービール発祥の地・チェコをテーマにビールをお届けしてきたPILSEN ALLEY。ついに2018年4月より正式な輸入が始まったピルスナーの元祖「ピルスナーウルケル」が登場しました。ピルスナーウルケルの伝統的な注ぎ方である「ハラディンカ」を実践!”ホンモノ”のピルスナーを味わってみてください。

ウルケル

チェコの伝統的ビール『ピルスナー・ウルケル』

PILSEN ALLEY(ピルゼン アレイ)オープン当初はアサヒスーパードライだけのご提供でしたが
オーナーのルーツでもあるチェコの伝統的なビール『ピルスナー・ウルケル』のご提供も始めました。
日本のビールとチェコのビールの味や香りの違い、注ぎ方の違いでの変化までどうぞゆっくりとお楽しみください。

ピルスナー・ウルケル 500ml 1,250円(税込)/300ml 950円(税込)
アサヒスーパードライ 750円(税込)

FOOD MENU

ひょうたんの柴漬け
¥400
自家製きゅうり一本漬けピクルス
¥500
謹製ポテトサラダ(自家製ロースハムとマスタード入り)
¥500
本日のハム
¥600
サルサ&トルティーヤチップス
¥600
岡田かめやのナッツ&おかき
¥500
スパイシージャイアントコーン
¥500

※その他、おすすめメニューもございます。
※表示価格は税込みとなります。

最上部へ