美味しい樽生ビールは、様々なファクターで形成されます。酒屋の選定から、店舗での保管方法、機器やグラスの洗浄、そして注ぎ(つぎ)方と
見せ方・・・長年ビールに携わってきた経験と研究をPILSEN ALLEYでの
渾身の一杯に込めたいと思います。 本当に美味いビールとは何か。。
ひとつの答えを出します。
ピルスナービールの本場・チェコのビール酒場をテーマに現地から取り寄せたタップ、ドイツから輸入したビアグラス、
特注の冷蔵システム、そして独自の3種類の注ぎ方で皆様に素晴らしい
ビール体験をご提供致します。
細長いストレート型で若干小ぶりな0.35ℓ程度のビアグラスをドイツSahm社のラインナップからチョイスし輸入しております。
タップ(ビールサーバーの蛇口部分)は、店のテーマでもあるチェコのもの使用しております。
チェコの伝統的ビール『ピルスナー・ウルケル』
PILSEN ALLEY(ピルゼン アレイ)オープン当初はアサヒスーパードライだけのご提供でしたが
オーナーのルーツでもあるチェコの伝統的なビール『ピルスナー・ウルケル』のご提供も始めました。
日本のビールとチェコのビールの味や香りの違い、注ぎ方の違いでの変化までどうぞゆっくりとお楽しみください。
ピルスナー・ウルケル 500ml 1,250円(税込)/300ml 950円(税込)
アサヒスーパードライ 750円(税込)
※その他、おすすめメニューもございます。
※表示は税込価格となります。